Και μιας και τα πιο αγαπημένα μας υλικά είναι το λεμόνι , πέρα απο το παροδοσιακό πλέον λικέρ λεμονιού ή πορτοκαλιόυ εξαρτάται την παραλλαγή παραασκευάζουμε απο τα λεμονάκια του κήπου και σπιτική κρέμα λεμονιού
τα υλικά για δυο βαζάκια των 350 γρ είναι
225 γρ ζάχαρη
4 αυγά
4 πράσινα λεμόνια
και 152 γρ βούτυρο κομμένο σε κυβάκια
Χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά σε μπολ , στη συνέχεια προσθέτουμε το χυμό των 4 λεμονιών , το ξύσμα των δυο λεμονιών και το βούτυρο . Ζεσταίνουμε το μίγμα μας σε μπεν μαρί και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να δέσει η κρέμα ( περίπου 30') Μεταφέρουμε την κρέμα μας σε αποστειρωμενα βαζάκια και αφγού κρυώσει διακοσμούμε χριστουγεννιάτικα τα βαζάκια . Διατηρείται στο ψυγέιο για μια βδομάδα , μπ[ορέι να συνοδεύσει μπισκότα και σου στο πρωινόμας αλλά και να στρωθεί πάνω σε ψημένη τάρτα !!!!!! Αξίζει να την δοκιμάσετε
Και του χρόνου να είσαστε όλοι καλά !
ΑπάντησηΔιαγραφήθα την δοκιμασω την κρεμα γιατι μας αρεσει η γευση του λεμονιου
ΑπάντησηΔιαγραφήτο καλαθι ειναι μια καλη λυση για δωρο και νομιζω οτι αρεσει σε οποιον το προσφερουμε
καλες γιορτες